Сода пищевая

Цена: 1270 руб.
  • Фасовка: 25 кг
  • Наличие: В наличии
  • Упаковка: Мешок
Способы оплаты
Банковская картаБанковская карта Оплата наличнымиОплата наличными Оплата по счётуОплата по счёту
Доставка
СамовывозСамовывоз Транспортная компанияТранспортная компания Курьерская доставкаКурьерская доставка

Химический состав пищевой соды

Сода пищевая (другие названия: бикарбонат натрия, питьевая сода) — неорганическое соединение, соль угольной кислоты. Химическая формула NaHCO3.

Описание

Пищевая сода представляет собой белый мелкокристаллический порошок, без запаха, солоноватого вкуса. Для человеческого организма и животных пищевая сода безопасна, но при попадании в дыхательные пути может вызывать раздражение. В холодной воде пищевая сода мало растворима. При температуре 60 °C наступает реакция распада на карбонат натрия, воду и углекислый газ.

Применение пищевой соды

Основное применение сода пищевая находит в кулинарии, как пищевая добавка Е500, основной или дополнительный разрыхлитель при выпечке хлебопродуктов и кондитерских изделий, а также при производстве газированных напитков. Кроме того, пищевая сода применяется:

  • в медицине — для полосканий;
  • в химической промышленности — при производстве красителей, полимеров, товаров бытовой химии, приготовлении растворов для тушения пожаров;
  • в лёгкой промышленности — при производстве искусственной кожи и подошвенной резины;
  • в кожевенном производстве — для дубления и нейтрализация кожи.

Стандарты

ГОСТ 2156-76

Хранение пищевой соды

Пищевую соду рекомендуется хранить в заводской упаковке, в сухих пожаробезопасных складских помещениях. Срок хранения — один год со дня изготовления, срок годности не ограничен.

Нет отзывов для данного товара.

Добавить отзыв

Нажимая кнопку, я даю согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее о защите персональной информации.
Current month ye@r day *