Сода пищевая

Цена: 1425 руб.
  • Фасовка: 25 кг
  • Наличие: В наличии
  • Упаковка: Мешок
Способы оплаты
Безналичная оплата Оплата наличными курьеруОплата наличными курьеру Оплата по счётуОплата по счёту
Доставка
СамовывозСамовывоз Транспортная компанияТранспортная компания Курьерская доставкаКурьерская доставка

Химический состав пищевой соды

Сода пищевая (другие названия: бикарбонат натрия, питьевая сода) — неорганическое соединение, соль угольной кислоты. Химическая формула NaHCO3.

Описание

Пищевая сода представляет собой белый мелкокристаллический порошок, без запаха, солоноватого вкуса. Для человеческого организма и животных пищевая сода безопасна, но при попадании в дыхательные пути может вызывать раздражение. В холодной воде пищевая сода мало растворима. При температуре 60 °C наступает реакция распада на карбонат натрия, воду и углекислый газ.

Применение пищевой соды

Основное применение сода пищевая находит в кулинарии, как пищевая добавка Е500, основной или дополнительный разрыхлитель при выпечке хлебопродуктов и кондитерских изделий, а также при производстве газированных напитков. Кроме того, пищевая сода применяется:

  • в медицине — для полосканий;
  • в химической промышленности — при производстве красителей, полимеров, товаров бытовой химии, приготовлении растворов для тушения пожаров;
  • в лёгкой промышленности — при производстве искусственной кожи и подошвенной резины;
  • в кожевенном производстве — для дубления и нейтрализация кожи.

Стандарты

ГОСТ 2156-76

Хранение пищевой соды

Пищевую соду рекомендуется хранить в заводской упаковке, в сухих пожаробезопасных складских помещениях. Срок хранения — один год со дня изготовления, срок годности не ограничен.

Нет отзывов для данного товара.

Добавить отзыв

Нажимая кнопку, я даю согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее о защите персональной информации.
Current month ye@r day *