Тиосульфат натрия

Химический состав тиосульфат натрия 

Тиосульфат натрия (другие названия: гипосульфит натрия, антихлор, натрий серноватистокислый) — соль натрия и тиосерной кислоты. Химическая формула Na₂SO₃S.

Описание

Синтетическое вещество тиосульфат натрия представляет собой белый кристаллический не слеживающийся порошок. Химическая формула натрия серноватистокислого Na2SO3S.

Используется как мощный антиокислитель и восстановитель. Применяется в медицине, в химической и пищевой промышленности в качестве добавки Е539.

Вещество безвредно, не токсично, имеет уникальные полезные свойства, но обладает слабой устойчивостью. Разрешено использование исключительно на производственных предприятиях в рамках четко обозначенных технологических процессов. Предлагаем купить в Тюмени натрия тиосульфат для медицинских, пищевых, фотографических производств и лабораторий. В розницу, в обычных магазинах купить натрий серноватистокислый нельзя. Предлагаем заказать Е539 по каталогу с удобной доставкой со склада производителя.

Сферы применения

• Пищевая добавка Е539 используется как восстанавливающий разрыхлитель муки с функцией защиты от слеживания при промышленной выпечке хлеба. Качество муки улучшается, в результате улучшается взаимодействие с дрожжевой закваской и всхожесть теста. Хлеб держит форму, формируется упругий мякиш, хлебные корочки не растрескиваются при воздействии высоких температур.

• При консервировании рыбы, морепродуктов и овощей с добавлением кислых или масляных соусов, промышленном изготовлении алкогольных напитков добавка Е539 выполняет функции антиоксиданта и стабилизатора. Винные напитки и слабоалкогольные коктейли длительного срока хранения также изготавливаются с добавлением Е539.

• Консервант добавляют в фруктовые соки, при заготовке копченостей, мясных и рыбных деликатесов для сохранения цвета и полезных качеств продуктов.

• Добавка Е539 широко применяется для увеличения срока годности свежих овощей, фруктов, цукатов, орехов и семечек, бобовых культур. Также добавка используется для обработки нарезанных и целых замороженных овощей и фруктов, препятствует окислению, порче и гниению.

• При изготовлении йодированных солей Е539 используется в малых дозах как стабилизатор.

• Цена на тиосульфат натрия указана на сайте за упаковку. При необходимости оптовых поставок уточняйте информацию по телефону сайта в рабочее время.

• Тиосульфат натрия также называют антихлор за исключительную особенность удаления ядовитого свободного хлора с трансформацией в водорастворимые относительно безопасные соединения.

• В медицине тиосульфат натрия применяется согласно перечню основных лекарственных средств ВОЗ. Препарат имеет свойство противоядия и нейтрализации синильной кислоты, лидокаина и цианидов с безопасным выводом продуктов разложения ядов из организма. Также тиосульфат способствует выводу солей тяжелых металлов. Раствор вводится внутривенно для усиления действия антиоксиданта.

Разработан широкий спектр лекарственных средств на основе тиосульфата натрия – восстанавливающие лекарства после химиотерапии, лечение кальцинации сосудов, очищение кишечника. При наружном применении – дезинфицирующее и противогрибковое средство.

Купить тиосульфат натрия для производственных задач можно на сайте.

Хранение

Соединение плавится при температуре 40 градусов Цельсия. При взаимодействии с кислородом натрий серноватистокислый окисляется до Na2S2O3 – тиосульфата. Рекомендуется хранить в заводской герметичной упаковке, не допускать перегрева, контакта с воздухом и водой.